Bonjour à toutes et tous

La recette du jour

« Le croque Madame » pour 4 pers 

  Difficulté 💥

  Temps de préparation : 10 mins
 
   Temps de cuisson : 15 mins


 « Les ingrédients »

- 8 tranches de pain de mie

- 4 œufs 

- 4 tranches de jambon blanc
  -  20g de beurre 
 
-  60 g de gruyère râpée
 
-  Sel

-  Poivre


 « La recette »

❶Saisissez d'une main une tranche de pain de mie.
❷Couvrez d'une tranche de jambon pliée en deux.
❸Déposez du gruyère râpé, autant que vous le souhaitez.
❹Salez et poivrez.
❺Recouvrez de la deuxième tranche de pain.

 Préparez ainsi les 4 croques Madame.

Dans une poêle, faire fondre le beurre sans qu'il noircisse. 
 
Cassez les œufs : ils doivent être "au plat".
 
Laissez cuire à votre goût, salez et poivrez.

 Déposez ensuite les croques madame dans la poêle.

Laissez-les dorer gentiment des deux côtés puis déposez sur chacun un œuf au plat tout chaud! 

Très bon appétit !

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A bientôt